وی با تاکید بر ضرورت ارتقای سامانه یکپارچه سطح یک بهداشت در حوزه تغذیه افزود: متأسفانه آشنا نبودن برخی از مدیران با این سامانه یک ضعف بزرگ محسوب میشود و تمامی سطوح مدیریتی باید اشراف کاملی بر این سامانه و ظرفیت های آن داشته باشند. همچنین، سامانه باید به گونه ای طراحی شود که تغذیه مبتنی بر جمعیت و جامعه را مدنظر قرار دهد.
رییسی با اشاره به اهمیت خود مراقبتی و نقش کارشناسان تغذیه در این حوزه، گفت: شما قهرمانان اصلی در زمینه ارائه اطلاعات صحیح و مقابله با اطلاعات غلط تغذیهای در فضای مجازی هستید. کتاب تدوین شده در زمینه پاسخ به پرسش ها و باورهای نادرست تغذیه ای باید به صورت گسترده تر مورد استفاده قرار گیرد.
وی با تاکید بر لزوم پرهیز از موازی کاری در نظام سلامت، تصریح کرد: موازی کاری یکی از خطوط قرمز ماست و در صورت مشاهده، حتماً برخورد خواهد شد. ادغام طب سنتی در شبکه بهداشت یکی از اقدامات مثبتی بوده که از موازی کاری جلوگیری میکند و در آینده نیز می توان به ادغام مدیریت تغذیه و طب سنتی فکر کرد، چرا که هر دو حوزه محوریت تغذیه و توصیه های مرتبط را دارند.
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به ظرفیت شورای سلامت و امنیت غذایی، خواستار بهره گیری هرچه بیش تر از این فرصت در راستای ارتقای سلامت جامعه شد.
وی همچنین بر ضرورت توجه به پتانسیل های موجود در واحدهای بهداشتی در صورت جابجایی نیروها تاکید کرد و گفت: باید از این ظرفیت ها به نحو احسن استفاده شود.
رییسی با تاکید بر نقش کارشناسان تغذیه در درگیر کردن جامعه در فرآیند ارتقای سلامت، افزود: شما می توانید از ظرفیت رابطین بهداشت، داوطلبان سلامت و سفیران سلامت در جهت آموزش و هماهنگی با سایر سازمان ها بهره ببرید. متأسفانه تغییرات فرهنگی و مصرف بی رویه فست فودها، نمک، چربی، قند و کربوهیدرات منجر به مشکلات عدیدهای در جامعه شده است. همچنین، نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهد که حتی در میان زنان باردار نیز کمبود ید وجود دارد که این یک هشدار جدی است.
وی با اشاره به اجرای برنامه پزشکی خانواده، نقش کارشناسان تغذیه در این برنامه را بسیار پررنگ دانست و گفت: با اجرای این برنامه، نقش شما به عنوان یک متخصص علوم تغذیه در ارجاعات اهمیت بیش تری خواهد یافت و میتوانید پیشنهادات مؤثری در این زمینه ارائه دهید.
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اهمیت فضای فیزیکی مناسب برای ارائه خدمات تغذیه ای، گفت: حفظ حریم خصوصی افراد در ارائه مشاوره های تغذیهای بسیار مهم است.
وی با تاکید بر ضرورت توانمندسازی مستمر کارشناسان تغذیه، گفت: ناهمگنی در عملکرد کارشناسان تغذیه در سراسر کشور وجود دارد و ما باید به صورت فعالانه و با توجه به فرهنگ، اقتصاد، وضعیت اجتماعی جامعه و بیماری ها عمل کنیم.
رییسی تاکید کرد: وظیفه اصلی شما تجویز رژیم برای لاغری نیست، بلکه حفظ سلامتی، پیشگیری و درمان در سطوح دو و سه است. یک کارشناس تغذیه باید با علائم سوءتغذیه و نشانه های آن آشنا باشد و بداند که در منطقه خود از نظر اپیدمیولوژی چه بیماریهای غیرواگیری شایع است، چرا که تمامی این بیماری ها با تغذیه ارتباط دارند.
به گفته معاون بهداشت وزارت بهداشت، تشخیص زودهنگام علائم بیماری ها نظیر پوکی استخوان، دیابت، فشار خون در افراد چاق از اهمیت بالایی برخوردار است و نیازمند دیدگاه جامع و سیستمی کارشناسان تغذیه است./
